บริษัท เจ คอนเซปต์ จำกัด ผู้บริหารแบรนด์ไก่ทอดเกาหลีชื่อดัง “กูร์กูร์ ชิคเก้นท์” (GUGU Chicken) ประกาศยุทธศาสตร์ปี 2569 พร้อมปรับโมเดลธุรกิจรุกตลาดด้วยการเปิดแฟรนไชส์เต็มรูปแบบเป็นครั้งแรก หลังจากประสบความสำเร็จในการบริหารสาขาของตัวเองกว่า 35 แห่งทั่วประเทศ
เป้าหมายใหญ่รายได้ 500 ล้านบาท
นายจิน กวาง ลี และนายจุง ซุค ซู สองผู้บริหารแบรนด์ เปิดเผยว่าการก้าวสู่ปีที่ 6 คือจุดเปลี่ยนสำคัญที่จะยกระดับแบรนด์สู่การเติบโตระดับประเทศภายใต้แนวคิด “Step Up For Better” โดยในปีนี้ตั้งเป้าหมายรายได้รวมที่ 500 ล้านบาท และเตรียมขยายสาขาแฟรนไชส์เพิ่มอีก 10 แห่ง
ชูจุดแข็งระบบโลจิสติกส์และเทคโนโลยี
เพื่อรองรับการขยายตัวอย่างยั่งยืน GUGU Chicken ได้นำระบบบริหารจัดการที่ทันสมัยมาใช้ ดังนี้:
- J Logis: ระบบซัพพลายเชนและโลจิสติกส์ภายใต้แนวคิด “Fresh Food – Fast” เพื่อความสดใหม่และรวดเร็ว
- ระบบ ERP: เชื่อมโยงการสั่งซื้อ สต็อก และการจัดส่งแบบเรียลไทม์ ช่วยคุมต้นทุนและรักษามาตรฐาน
- Data Analytics: ใช้การวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อคาดการณ์ความต้องการสินค้าและลดความสูญเสีย
มาตรฐานรสชาติต้นตำรับจากเกาหลี
GUGU Chicken เริ่มดำเนินธุรกิจในปี 2563 โดยเน้นจุดขายที่ รสชาติต้นตำรับจากเกาหลี การใช้วัตถุดิบนำเข้าคุณภาพสูง และมีระบบมาตรฐานการดำเนินงาน (SOP) ที่เข้มงวด ซึ่งล่าสุดสาขาแฟรนไชส์แห่งแรกในย่านสรงประภาได้รับกระแสตอบรับเป็นอย่างดี พร้อมเป็นต้นแบบในการขยายธุรกิจต่อไป
